Pearoad, Retseptid
Maapirnirisoto kanamaksaga
Esmalt valmista maapirnipüree 1 sibul 5 maapirni mugulat 1 spl õli 2 spl võid 3 dl vett Koori maapirnid.…
January 27, 2015-
-
Pearoad, Retseptid, sealihaKleepuvad ribid
searibi 1 osa suhkrut 2 osa palsamiäädikat 3 osa valget veini 4 osa sojakastet 5 osa vett küüslauku tšillit…
January 27, 2015 -
Magustoidud, RetseptidMündine šokolaadisyllabub
150 g münti ½ dl piima 400 g vahukoort ¾ dl suhkrut ½ dl kanget kohvi ½ dl konjakit…
January 27, 2015 -
Retseptid, SuupistedPorgandi-pähklikotletid
500 g porgandeid (u 3 suurt porgandit) 1 dl India pähkleid värskelt pressitud poole apelsini mahl 2 muna 1…
January 27, 2015 -
Koogid, RetseptidPloomikook tamarindipastaga
Põhi: 2 dl täisteranisujahu soola ½ dl heledat muscovado suhkrut 80 g külma võid 1 muna Ploomitäidis: 300 g…
January 27, 2015 -
Retseptid, SuupistedMaki-sushi’d
Alustada tuleks riisi keetmisest. Jaapani riis on pisike, ümarateraline, rohke tärklisesisaldusega riis. Tänu tärklisesisaldusele püsib see riis hästi koos…
January 27, 2015 -
Retseptid, SupidKalapuljong
Kalapeast, selgroost ja sabast ning uimedest saab keeta puljongi. Pane kala ülejäägid potti ja kalla peale külm vesi. Lase…
January 27, 2015 -
-
Retseptid, SuupistedSiiamarja soolamine
Loputa kalamari sõelal ja vala üle kuuma, umbes 70 kraadise veega. Korja välja kõik kiletükid ja veresooned. See on…
January 27, 2015 -
Koogid, RetseptidSidrunikook
Põhi: 3 dl jahu 100 g külma võid 2 spl suhkrut 3 munakollast 1 spl jääkülma vett 1 sidruni…
January 27, 2015 -
Kala, Pearoad, RetseptidMakrell või hoopis skumbria
Makrell 2 makrelli kimp rosmariini sidrun või paar meresoola oliivõli võid küüslauku peterselli Pese kalad jaheda veega. Lõika kõhu…
January 27, 2015 -
Koogid, RetseptidPähklibeseega šokolaadikook
Pähklibeseega šokolaadikook Põhi: 4 munavalget 200 g suhkrut 2 tl maisitärklist 100 g jahvatatud metsapähkleid Šokolaadivaht: 300 g tumedat…
January 27, 2015