Blog, Magustoidud, Retseptid
Kõrvitsa panna cotta pohladega
Pimedad ja pikad õhtud on kohal. Kirevad kõrvitsad moonduvad nüüd köögis millekski maitsvaks. Kokka pime õhtu köögis hubaseks olemiseks…
November 12, 2020-
-
Blog, Magustoidud, RetseptidMarjamagustoit
See õnnis aeg, kui kõik marjad on korraga valmis, pole kahjuks kuigi pikk. See kook on jällegi sarjast “maailma…
August 20, 2020 -
Blog, Hommikusöögid, Magustoidud, RetseptidSõrnikud
Kes siis sõrnikuid ei armastaks? Mina ei tea kedagi, kes teaks kedagi….. Mina igal juhul jumaldan neid nädalavahetuse hommikuid…
May 14, 2020 -
Blog, Magustoidud, RetseptidKüpsetatud jogurt apelsinisiirupiga
Kas oled proovinud küpsetatud jogurtit? Koos vürtsika apelsinisiirupiga sünnib ilma liigse pingutuseta maitsev magustoit, mis on inspireeritud India köögist.…
February 4, 2020 -
Blog, Magustoidud, RetseptidAhjuõunad
Ahjuõunad on tuuliste sügispäevade lemmikud. Üks-kaks ja magustoit valmis. Ja see mõnus kaneelisegune aroom, mis ahjuukse vahelt kööki libiseb…
October 11, 2019 -
Blog, Hommikusöögid, Magustoidud, RetseptidKarusmarja clafoutis
Clafoutis on maakeeli paks marjadega ahjupannkook, mis aga pärispannkoogiga võrreldes seest veidi pehmem jäetakse. Klassika on kirsi-clafoutis, aga ideaalselt…
August 29, 2019 -
Blog, Hommikusöögid, Magustoidud, RetseptidRooside aeg
Olete sel suvel pistnud nina roosidesse? Loomulikult olete, kes suudaks end sellest maagilisest lõhnapilvest eemale hoida. Eriliselt kutsuvalt lõhnab…
July 9, 2019 -
Blog, Magustoidud, RetseptidKüpsetatud skyr ja rabarber
Skandinaavias populaarne skyr on kindlustanud koha minu poekotis. Lihtsalt nii mõnus maitse ja kerge tekstuur on sellel piimatootel. Skyr…
May 15, 2019 -
Blog, Magustoidud, RetseptidKaramellipasha
Viimane aeg panna pasha nõrguma, et kevadisteks rõõmupühaks maius oma õiget hetke ootamas oleks. Milline see parim moment on,…
April 20, 2019 -
Blog, Magustoidud, Retseptid, SuupistedLaimiküpsised
Tundub, et rannahooaeg laseb ennast oodata. Mis siis muud ikka oodates teha, kui tasakesi küpsiseid krõbistada. Need rohekad küpsised…
March 14, 2019 -
Blog, magusad suupisted, Magustoidud, RetseptidAstelpaju-odravaht kama-vahukoorega
Kui sättimised sätitud, aga piduliku eine lõpetus ikka veel lahtine, jõuab üht-teist kiirelt lauale seada veel küll. Täna tahaks…
February 24, 2019 -
Blog, Koogid, Magustoidud, RetseptidKatsetused aquafabaga. Šokolaadivaht ja kook.
Aquafabast oled juba kuulnud? Aga proovinud, kuidas teha kikerhernekonservi vedelikust vahtu, mis sobib ka veganite lauale? Mina katsetasin ja…
January 21, 2018