Pearoad, Retseptid, ulukiliha
Marinaad metsanotsule
700 g metssealiha 1 laim 2 spl tšilliga maitsestatud oliiviõli (või tšillikaun) 1 dl oliivõli 2 spl sojakaste 2…
February 1, 2015-
-
Pearoad, Retseptid, ulukilihaŠokolaadine metspõrsapada
700 g metpõrsa liha 2 spl jahu praadimiseks õli 3 spl kakaoga palsamiäädikakreemi 4 küüslauguküünt 3 spl granaatõuna kastet(Naršarab)…
February 1, 2015 -
Lisandid, Pearoad, RetseptidTäidetud suvikõrvitsad
4 väikest (ümarat) suvikõrvitsat 1 punane sibul 2 küüslauguküünt 1 tl köömneid 150 g kinoad 200 g pehmet fetalaadset…
February 1, 2015 -
Pearoad, Retseptid, sealihaRabarbrimarinaad
2 rabarbrivart punt karulagulehti peotäis kuusevõrseid 2 sl suhkrusroo siirupit 1 dl oliiviõli (suitsu)soola rohelist pipart 1 seasisefilee Haki…
January 28, 2015 -
Pearoad, RetseptidKapsarullid
(Savoy) kapsapea 2 sl õli 2 sl seesamiõli 3 cm pikkune jupp ingverit 3 küüslauguküünt pool väikest tšillikauna 200…
January 28, 2015 -
kana, Pearoad, RetseptidKanapojad ja kookoseriis
Kanapojad 2 maisikana tibu või üks suurem kana 500 ml vett 60 ml kalakastet 45 g pruuni roosuhkrut 60 ml…
January 28, 2015 -
Pearoad, RetseptidPorgandi-pähklikotletid
300 g porgandeid 1 dl India pähkleid või kooritud mandleid poole apelsini värskelt pressitud mahl 1 muna 1 sl…
January 28, 2015 -
-
Lisandid, Pearoad, RetseptidRooskapsad seentega
300 g rooskapsaid 1 sibul 2 sl võid 200 g pruune šampinjone peotäis India pähkleid 2-3 sl austrikastet Nopi…
January 27, 2015 -
Pearoad, RetseptidMaapirnirisoto kanamaksaga
Esmalt valmista maapirnipüree 1 sibul 5 maapirni mugulat 1 spl õli 2 spl võid 3 dl vett Koori maapirnid.…
January 27, 2015 -
Pearoad, Retseptid, sealihaKleepuvad ribid
searibi 1 osa suhkrut 2 osa palsamiäädikat 3 osa valget veini 4 osa sojakastet 5 osa vett küüslauku tšillit…
January 27, 2015 -
Kala, Pearoad, RetseptidMakrell või hoopis skumbria
Makrell 2 makrelli kimp rosmariini sidrun või paar meresoola oliivõli võid küüslauku peterselli Pese kalad jaheda veega. Lõika kõhu…
January 27, 2015