Blog, Pearoad, Retseptid, ulukiliha
Hirv ja tatar
Veel üks pala viimasest jahisaagist. Arvestades seda, et metslooma liha on suhteliseslt rasvavaene, võib lisada ka potti sutsu peekonit.…
March 15, 2015-
-
Blog, Pearoad, Retseptid, ulukilihaPõdravasika hautis
Kevad astub suurte kummikutega ja paastutoidud on päevakorral. Jah, peaks siin pigem värskusest nõretavatest roogadest pajatama, aga mul on…
March 4, 2015 -
Pearoad, Retseptid, ulukilihaAhjupraad metspõrsa kintsust
700 g liha 3-4 küüslaugu küünt paar oksa rosmariini soola pipart 1 sidrun 2-3 spl oliivõli Määri liha soola…
February 1, 2015 -
Pearoad, Retseptid, ulukilihaMarinaad metsanotsule
700 g metssealiha 1 laim 2 spl tšilliga maitsestatud oliiviõli (või tšillikaun) 1 dl oliivõli 2 spl sojakaste 2…
February 1, 2015 -
Pearoad, Retseptid, ulukilihaŠokolaadine metspõrsapada
700 g metpõrsa liha 2 spl jahu praadimiseks õli 3 spl kakaoga palsamiäädikakreemi 4 küüslauguküünt 3 spl granaatõuna kastet(Naršarab)…
February 1, 2015