Blog, Kala, Pearoad
Haugikotletid
Kuu aega eriolukorda on meid kõiki proovile pannud. Ega muud üle ei jää, kui kohaneda olukorraga. Peab mainima, et…
April 13, 2020-
-
Blog, Koogid, RetseptidPorgandi-astelpajukook
Kui elu kingib porgandeid, tee kooki. Üks kodune koogike muudab meele rahulikumaks ja olemise õdusamaks. Kõhtu muidugi täidab ka.…
April 3, 2020 -
Blog, Köögiviljaroad, Lisandid, Retseptid, SuupistedAhjuröstid bataadiga
Kes ei unistaks peenemast pihast ja saledast rannavormist. Või siis korralikust portsust köögiviljadest, mis keha mõnusa hulga toitainetega rikastaksid.…
February 21, 2020 -
Blog, Koogid, RetseptidMaasika- rabarberi tartaletid
Suhkrust ja jahust ja maasikavahust…… no pea-aegu täpselt nii nagu selles armsas salmis. Ma pole küll päris kindel, kas…
June 25, 2019 -
Blog, Magustoidud, RetseptidKüpsetatud skyr ja rabarber
Skandinaavias populaarne skyr on kindlustanud koha minu poekotis. Lihtsalt nii mõnus maitse ja kerge tekstuur on sellel piimatootel. Skyr…
May 15, 2019 -
Blog, Hommikusöögid, RetseptidPärnust pärit bataadipannkoogid soolakaramellikastmega
Nende kookidega kohtusin ma Pärnus. Seal avas sel aastal uksed uhiuus butiikhotell Rosenplänter. Enam kui kümme aastat tühjana seisnud…
May 4, 2019 -
Blog, Köögiviljaroad, Pirukad, RetseptidSuvikõrvitsa- tomatipirukas
See on nüüd selline retsept, et tühi kõht on kõige parem kokk, või siis söök sellest, mis kapis parasjagu…
October 29, 2018 -
Blog, Koogid, RetseptidKaerajahuga rabarbrikook
Ruttu-ruttu veel üks rabarbrikook ahju, enne veel, kui rabarbrist villand saab. Või kas ülepea saabki rabarbrist küllalt saada. Ma…
June 11, 2018 -
Blog, Koogid, RetseptidLehtkapsakook avokaadokreemiga
Väljas on võluvalt õrnroheline ja minu köögis kukuvad ka kõik toidud kuidagi rohelised välja. Näiteks see kook. Nojah vbl…
May 14, 2018 -
Blog, Koogid, RetseptidToorjuustuga kõrvitsakeeks
Kõrvitsal on sügise nägu ja tegu. Pimedus paneb seda kollast kera agaralt koju tassima. Kui kord kuldne kera lõhki…
November 18, 2017 -
Blog, Koogid, RetseptidSõstrakook
Peab vist hakkama leppima tõsiasjaga, et suvi pakib juba oma kohvreid. Õhulisi siidikleite kohvrisse tõstes ohkab kindlasti kurvalt, et…
August 31, 2017 -
Blog, Retseptid, SupidKülm peedisupp
Külmad supid pole sel suvel väga popid. Pole nagu väga põhjust olnud jahutavaid sööke otsida. Siiski on külm supp…
August 15, 2017