Blog, Koogid
Pehme beseekattega rabarbrikook
Põhi 3 muna 3 sl ekstrapeent suhkrut 3 sl nisujahu Kreem 200 g rabarberit 3 munakollast 250 g hapukoort…
June 21, 2022-
-
Blog, HommikusöögidJaapani stiilis küpsetatud munad (Onsen tamago)
Onsen tamago on Jaapani traditsiooniline madala temperatuuril küpsetatud muna, mida küpsetatakse aeglaselt kuumas vees 70-80 kraadi juures. Munal on…
April 14, 2022 -
Blog, magusad suupisted, PirukadŠokolaadi-metspähkli saiakesed
Rõõmuga küpsetatud saiad ei tee paksuks vaid rõõmsaks😊. Vanalinna vanasõna😉 12 tk 500 g nisujahu 11 g kuivpärmi…
March 28, 2021 -
Blog, KoogidKookose-laimikook
Mis juhtub, kui kena talvemuinasjutt saab läbi ja talv näitab oma trööstitult tavalist poolt. Teadagi mis – suu kõverdub…
January 25, 2021 -
Blog, Kala, PearoadHaugikotletid
Kuu aega eriolukorda on meid kõiki proovile pannud. Ega muud üle ei jää, kui kohaneda olukorraga. Peab mainima, et…
April 13, 2020 -
Blog, Koogid, RetseptidPorgandi-astelpajukook
Kui elu kingib porgandeid, tee kooki. Üks kodune koogike muudab meele rahulikumaks ja olemise õdusamaks. Kõhtu muidugi täidab ka.…
April 3, 2020 -
Blog, Köögiviljaroad, Lisandid, Retseptid, SuupistedAhjuröstid bataadiga
Kes ei unistaks peenemast pihast ja saledast rannavormist. Või siis korralikust portsust köögiviljadest, mis keha mõnusa hulga toitainetega rikastaksid.…
February 21, 2020 -
Blog, Koogid, RetseptidMaasika- rabarberi tartaletid
Suhkrust ja jahust ja maasikavahust…… no pea-aegu täpselt nii nagu selles armsas salmis. Ma pole küll päris kindel, kas…
June 25, 2019 -
Blog, Magustoidud, RetseptidKüpsetatud skyr ja rabarber
Skandinaavias populaarne skyr on kindlustanud koha minu poekotis. Lihtsalt nii mõnus maitse ja kerge tekstuur on sellel piimatootel. Skyr…
May 15, 2019 -
Blog, Hommikusöögid, RetseptidPärnust pärit bataadipannkoogid soolakaramellikastmega
Nende kookidega kohtusin ma Pärnus. Seal avas sel aastal uksed uhiuus butiikhotell Rosenplänter. Enam kui kümme aastat tühjana seisnud…
May 4, 2019 -
Blog, Köögiviljaroad, Pirukad, RetseptidSuvikõrvitsa- tomatipirukas
See on nüüd selline retsept, et tühi kõht on kõige parem kokk, või siis söök sellest, mis kapis parasjagu…
October 29, 2018 -
Blog, Koogid, RetseptidKaerajahuga rabarbrikook
Ruttu-ruttu veel üks rabarbrikook ahju, enne veel, kui rabarbrist villand saab. Või kas ülepea saabki rabarbrist küllalt saada. Ma…
June 11, 2018