Koogid, Retseptid
Šokolaadikook valge trühvlikreemiga
Tähed 100 g tumedat šokolaadi 1 spl võid Põhi 100 g tumedat šokolaadi hakitult 4 dl nisujahu 1/2 dl…
January 19, 2015-
-
Kala, Pearoad, RetseptidRäimed laenatud marinaadis ja kumkvaadiga salat
pöidlasuurune ingverijupp peotäis värsket koriandrit (sobivad ka Piprapoe külmkuivatatud koriandrilehed) 1 sidrunheina vars (või 1 tl külmkuivatatud sidrunheina) 3-4…
January 19, 2015 -
Retseptid, SalatidMandariin ja granadilli
1 pall Buffalo mozzarellat 2-3 granadilli 4-5 mandariini meelepärast rohelist (rukola, petersell) extra virgin oliiviõli Rebi juust taldrikule tükkideks.…
January 19, 2015 -
Part, Pearoad, Retseptid, SalatidPardisalat punase riisiga
2 dl punast riisi 4,5 dl vett 1 mango paar vart rohelist sibulat 2 pardi rinnafileed 4 sl hoisin-kastet…
January 19, 2015 -
lambaliha, Pearoad, RetseptidLäätsesalat granaatõunaseemnete ja tallekarreega
500 g puhastatud tallekarreed oliiviõli rosmariini tüümiani soola pipart 2 -3 küüslauguküünt Läätsesalat 1 dl vett 2 dl Beluga…
January 19, 2015 -
Lisandid, RetseptidTäidetud sibulad
4-6 punast sibulat soola värskeid ürte (rosmariin, tüümian) 1 küüslauguküüs 100 g sinihallitusjuustu Koori sibulad ja lõika väike osa…
January 17, 2015 -
Retseptid, SupidSibulasupp
Sibulasupp 6 šalottsibulat 6 sibulat 3 küüslauguküünt 100 g võid 2 tähtaniisi meresoola 5 oksa värsket tüümiani musta pipart…
January 17, 2015 -
Eelroad, RetseptidEmu tartar
Emu tartar 250 g fileed (jaanalinnu või emu või veise sisefilee) 1 sl laimimahla 2 sl kappari marju 1…
January 17, 2015 -
-
Hommikusöögid, RetseptidChia puding apelsiniga
Chia puding apelsiniga 500 ml mandlipiima 2,5 dl chia seemneid 4 sl vahtrasiirupit 2 tl mandli ekstrakti kaneeli 2…
January 17, 2015 -
Pearoad, RetseptidSpagetid peedipestoga
Spagetid peedipestoga 2 toorest peeti 2 küüslauguküünt 1 sl kõrvitsaseemneid värsket koriandrit Sališite suitsusoola 3 sl kõrvitsaseemneõli 30 g…
January 17, 2015 -
lambaliha, Pearoad, RetseptidLambapraad jogurti kastmes
Lambapraad jogurti kastmes 1 kg talleliha 2 dl jogurtit soola pipart 2 sl kadakamarja siirupit kadakamarju 3-4 rosmariini oksa…
January 17, 2015