Blog

Mustika leivatort

Homme on tähtis päev. Tõuseme vara, tõmbame masti armsa sini-must-valge ja teeme kiluvõileibu. Mõtiskleme vabaduse üle ja oleme tänulikud.…

Nuikapsas ja hurmaa

Nutikas nuikapsas ja hurmav hurmaa said salatikausis kokku. Üks tagasihoidlikult kahvatu ja teine lõkkenadvalt leekiv. Ehki välimuselt erinevad, on…

Sidrunikook

Kellele sidrunid liiga hapud tunduvad, saab need magusamaks marineerida. Kellele sidrunid kohe väga-väga meeldivad, peakski nüüd kohe jätma retsepti…

Vahepalad kotti. Roheline ja roosa smuuti.

Tervisliku ja taskaalustatud toitumise juurde kuulub tihe söömine. Tuntud tõde on see, et kui soovid kaalu langetada, hakka sööma.…

Pomelisalat vol 2

Oh pontsakas pomel, mu arm, sinust ei saa kunagi küllalt. Palun, jah, ikka veel ja veel tahan. Terve talv…

Ahjupuder soolakaramelli kastmega. Pidžaama päev

Me kõik vajame vahel mõnda pidžaamapäeva. Just siis, kui voodi on nii pehme, padjad, tekid kohevad ja linad värsked.…

Apuulia – ehe ja hõrk Itaalia «saapakontsal»

On üldtuntud tõde, et Põhja-Itaalia on töökas ja jõukas, Lõuna-Itaalia vaene, laisk ja korrumpeerunud. Rohkem kehtib see vist “varbapoolsemate”…

Jõhvika tervisemoos ja verivorstisalatid

Ma pole eriti suur vorstisõber. No lihtsalt pole seda soolikat. Aga samas mõnest heast chorizo ampsust ei ütle küll…

Rõõmu, rahulolu ja naudingut!

Kaks korda küpsetatud seakõht kahes variatsioonis

Seakõht on popp. Jõulutoitude seas väga armaststud. Mina ise jõuluroana ilmtingimata sealiha just sööma ei pea, aga ära ka…

Karamelsed pähklikommid

Söödavad kingitused on maailma parimad. Kasutuna vedelema need ilmselt ei jää ja kingisaajale koormaks ei kujune. Kerge suhkru üledoos…

Kõrvitsa-mango kook kaneelise vahukoorega

Koogiisu võib üllatada. Vahel tahaks kohe mitut kooki korraga ahju pista, ideede rohkus ajab üle ääre. Prooviks ühte ja…