Blog, Köögiviljaroad, Lisandid, Pearoad, Retseptid
Suvelõpu magusad köögiviljad. Suvikõrvitsasümfoonia
Ah, et kus see suvi on? Tegelikult mõned päevad teda veel alles ongi, kahjuks küll paar päris viimast. Kas…
September 18, 2019-
-
Blog, Pirukad, RetseptidSkoonid sinihallitusjuustu ja mustikatega
Mõned mustikad kõlguvad veel varre otsas ja mõned põõnavad turulettidel. Mõlemal pool hüüavad nad lakkamatult appi : “Nopi mind,…
September 7, 2019 -
Blog, Hommikusöögid, Magustoidud, RetseptidKarusmarja clafoutis
Clafoutis on maakeeli paks marjadega ahjupannkook, mis aga pärispannkoogiga võrreldes seest veidi pehmem jäetakse. Klassika on kirsi-clafoutis, aga ideaalselt…
August 29, 2019 -
Blog, Hommikusöögid, Magustoidud, RetseptidRooside aeg
Olete sel suvel pistnud nina roosidesse? Loomulikult olete, kes suudaks end sellest maagilisest lõhnapilvest eemale hoida. Eriliselt kutsuvalt lõhnab…
July 9, 2019 -
Blog, Koogid, RetseptidMaasika- rabarberi tartaletid
Suhkrust ja jahust ja maasikavahust…… no pea-aegu täpselt nii nagu selles armsas salmis. Ma pole küll päris kindel, kas…
June 25, 2019 -
Blog, kana, Pearoad, RetseptidTibud viinamarjadega
Kes ütles, et viinamarjad on hapud? Tasub need ainult ahjuvormi õhtusöögi lisandiks puistada ja maiuspala on sündinud. Ja-jah, kanakeste…
June 6, 2019 -
Blog, Retseptid, SalatidKinoa ja peedi salat
Salatite kuldaeg on saabunud. Värske ja värviline. Pisikesed nunnud peedipojad on ennast turulettidele sisse sedanud ja lehvitavad ostjaid ligi…
May 16, 2019 -
Blog, Magustoidud, RetseptidKüpsetatud skyr ja rabarber
Skandinaavias populaarne skyr on kindlustanud koha minu poekotis. Lihtsalt nii mõnus maitse ja kerge tekstuur on sellel piimatootel. Skyr…
May 15, 2019 -
Blog, Mereannid, RetseptidKookos ja krevett
Vahest ei viitsi kohe üldse süüa teha. No muidugi võiks siis sammud restorani poole seada, aga võib juhtuda nii,…
May 10, 2019 -
Blog, Hommikusöögid, RetseptidPärnust pärit bataadipannkoogid soolakaramellikastmega
Nende kookidega kohtusin ma Pärnus. Seal avas sel aastal uksed uhiuus butiikhotell Rosenplänter. Enam kui kümme aastat tühjana seisnud…
May 4, 2019 -
-
Blog, Magustoidud, RetseptidKaramellipasha
Viimane aeg panna pasha nõrguma, et kevadisteks rõõmupühaks maius oma õiget hetke ootamas oleks. Milline see parim moment on,…
April 20, 2019