Ajo blanco
Ajo blanco on populaarne Hispaania külm supp. Seda elegantset rooga kutsutakse ka valgeks gazpacho’ks. Jahutav taldrikutäis on valmistatud põhiosas tahkest…
July 31, 2024Ajo blanco on populaarne Hispaania külm supp. Seda elegantset rooga kutsutakse ka valgeks gazpacho’ks. Jahutav taldrikutäis on valmistatud põhiosas tahkest…
July 31, 2024Soe salat kuulub külma päeva juurde. Esmalt anna kuuma köögiviljadele, pärast annavad nemad sulle sooja vastu. Harissa ehk vürtsikas…
February 10, 2021Kuu aega eriolukorda on meid kõiki proovile pannud. Ega muud üle ei jää, kui kohaneda olukorraga. Peab mainima, et…
April 13, 2020Väljas on võluvalt õrnroheline ja minu köögis kukuvad ka kõik toidud kuidagi rohelised välja. Näiteks see kook. Nojah vbl…
May 14, 2018Kõrvitsal on sügise nägu ja tegu. Pimedus paneb seda kollast kera agaralt koju tassima. Kui kord kuldne kera lõhki…
November 18, 2017Paras ports maiustamist kulub vahelduseks ikka ära. Šokolaad, see dekadentlik maius, paitab meeli ja suulage. Annab hallile päevale parema…
October 30, 2017Pastaroad on on taandunud ja andnud esinemisõiguse oma köögiviljadest alternatiividele. Suvikõrvits on siin sektsioonis suur tegija. Popimad spagetid ja…
October 4, 2017Külmad supid pole sel suvel väga popid. Pole nagu väga põhjust olnud jahutavaid sööke otsida. Siiski on külm supp…
August 15, 2017