Magustoidud, Retseptid
Nugat, vaarikad ja terriin
400 g külmutatud vaarikaid 50 g tuhksuhkrut 200 g pähklinugat (Odense) 450 ml vahukoort 50 g mandleid 50 g…
January 27, 2015-
-
-
Euroopa, ReisidKevadised eined Londonis
Vana hea London särab kevadiselt. Või tuleb see sära hoopis kuningliku pulma ettevalmistustest? Igatahes oli õhus juba nädalapäevad…
January 19, 2015 -
Lisandid, RetseptidPunane kapsas
500 g punast kapsast 250 ml õunamahla 2 spl pruuni roosuhkrut 1 spl palsamiäädikat soola Riivi kapsas köögikombaini abiga…
January 19, 2015 -
Koogid, RetseptidViigimarjakook kaneelise Kreeka jogurtiga
Põhi: 2,5 dl kaerajahu 2 spl heledat muscovado suhkrut soola 1 muna 50 g võid 1-2 spl külma vett…
January 19, 2015 -
Pirukad, RetseptidLõhepirukas
Põhi: 2 dl speltajahu 100 g võid 100 g riivitud Parmesani 1 munakollane 1 spl külma vett 1 tl…
January 19, 2015 -
Eelroad, RetseptidUlukiterriin
500g hakkliha (mul oli põdravasika oma ja seapõsk) 300 g maksa (mul oli metspõrsa maks) 2 dl piima peotäis…
January 19, 2015 -
Magustoidud, RetseptidVahukomm
125 ml sooja vett 2 spl kiiresti lahustuvat želatiinipulbrit 300 g ekstrapeent suhkrut 140 g vedelat glükoosi (müügil hästi…
January 19, 2015 -
Koogid, RetseptidŠokolaadikook valge trühvlikreemiga
Tähed 100 g tumedat šokolaadi 1 spl võid Põhi 100 g tumedat šokolaadi hakitult 4 dl nisujahu 1/2 dl…
January 19, 2015 -
Kala, Pearoad, RetseptidRäimed laenatud marinaadis ja kumkvaadiga salat
pöidlasuurune ingverijupp peotäis värsket koriandrit (sobivad ka Piprapoe külmkuivatatud koriandrilehed) 1 sidrunheina vars (või 1 tl külmkuivatatud sidrunheina) 3-4…
January 19, 2015 -
Retseptid, SalatidMandariin ja granadilli
1 pall Buffalo mozzarellat 2-3 granadilli 4-5 mandariini meelepärast rohelist (rukola, petersell) extra virgin oliiviõli Rebi juust taldrikule tükkideks.…
January 19, 2015 -
Part, Pearoad, Retseptid, SalatidPardisalat punase riisiga
2 dl punast riisi 4,5 dl vett 1 mango paar vart rohelist sibulat 2 pardi rinnafileed 4 sl hoisin-kastet…
January 19, 2015