Seda mõnusat kastet võid julgelt külmkappi pisut suurema purgitäie valmis suristada: mekib ühtviisi hea nii verivorstiga kui ka salatikastmena, samuti sobib kuuma prae või külmade lihalõikude juurde. Hommikuti võid lihtsalt lusikatäie tervise turgutuseks ampsata.
- 250 g jõhvikaid
- 2 punast sibulat
- 6 küünt küüslauku
- 2 sidrunist pigistatud mahl
- 50 g mett
Tõsta kõik komponendid kannmikserisse ja töötle ühtlaseks. Võid kasutada ka sausegurit. Serveeri koos verikäki või -vorstiga. Säilib pikalt kaanega suletud purgis külmkapis.
No Comments