Blog, Retseptid, Supid
Kõrvitsasupp õunaga
Kõrvitsasuppi peab saama. Sügis lehvitab juba täies hiilguses oma kuldse palega, aga mul veel kõrvitsad lahti lõikamata. Tegelikult ma…
November 7, 2015-
-
Blog, Koogid, RetseptidDekadentlik põldmarjakook
Tummine, maitserikas ja šokolaadine on see kook. Minu suur lemmik. Tõeline südametemurdja. Kontrollitud, toimib ka teiste peal. Ühel varasügisesel…
October 24, 2015 -
Blog, Magustoidud, RetseptidViigimarja tartaletid
Küpsed viigimarjad on saabunud külla. Kaugelt tulnud külalised kauaks siia peatuma ei jää. See tähendab, et vaid loetud nädalad…
October 11, 2015 -
Blog, ÜritusedSauce 2015
Septembri viimasel esmaspäeval toimus Eesti restoranimaailmas midagi enneolematult hõrku. Nordea kontserdimajas sai aimu restoranielu võlust ja valust kohe päris…
October 4, 2015 -
-
Blog, Pearoad, Retseptid, veiselihaVeiserind. Eelküpsetatud ja järelgrillitud. Suitsuliha.
Liivimaa Lihaveisega katsetusi jätkasin juba hoopis pirakama lihasega lõikelaual. Terve rinnalihase kaal oli ligi 3 kilo ja selline lihakogus…
September 22, 2015 -
Blog, Pearoad, Retseptid, veiselihaLihaveise esiselg
Minu köögis hõljus mõni aeg tagasi liha aroom. Liivimaa Lihaveis jagas blogijate vahel erinevaid lihaseid ja minu patta sattusid…
September 21, 2015 -
Blog, Eesti, Reisid, RestoranidPädaste
See oleks olnud nagu eile, kui jasmiin õitses ja oma võrgutamisega põlvist nõrgaks võttis. Või oli see hoopis uni?…
September 10, 2015 -
-
Blog, Eesti, Reisid, RestoranidHiiumaa uuemad tuuled
Hiiumaal on uued tuuled. Esimese puhanguga lõid need tuuled Kärdla uues sadamas Kuuri püsti. Nojah, tegelikult kui seal tuul…
September 6, 2015 -
Blog, Lisandid, Retseptid, SalatidMustikasalat
Ma olen alati metsamustikaid kultuurmustikatele eelistanud. Kuidagi võltsilt suured ja edevad tundusid need marjad mulle alati. Polnud nagu päris…
August 4, 2015 -
BlogPildikesi Provence’ist
Kuidas oleks ühe pisikese reisiga? Kursi võiks võtta lõuna poole, näiteks Provence’i. Ajanappusel võib reisi läbi viia ka taldrikul.…
July 30, 2015