Blog, Koogid, Retseptid
Karamelline õunakook
Pole paremat sügislõhna, kui kaneelise õunakoogi aroom, mis immitseb ahjuukse vahelt tasakesi tuppa. Selle karamellise õunapiruka tegemine käib kähku…
October 10, 2020-
-
Blog, Pirukad, RetseptidMustikapirukas
Ah, seda krõbedust ja marjast mahedust. Pirukatainas on küll õige rasvane, aga seda krõbedam ja maitsvam tuleb tulemus. Soolakristallidega…
August 20, 2020 -
BlogVäikesed sametkoogid pisikese peediga
Peet teeb põsed punaseks ja koogid mahlaseks. Kes aga kallimat tingimata punase sametkoogiga üllatada tahab, puistab tainasse lisaks peedile…
February 16, 2020 -
Blog, Koogid, RetseptidKõrvitsarull
Kui sügis näitab oma tõelist palet, on aeg kõrvitsad lahti lõigata. Ahjus küpsetatud kõrvitsast saab mitut sorti roogasid ja…
October 26, 2019 -
Blog, Hommikusöögid, Magustoidud, RetseptidKarusmarja clafoutis
Clafoutis on maakeeli paks marjadega ahjupannkook, mis aga pärispannkoogiga võrreldes seest veidi pehmem jäetakse. Klassika on kirsi-clafoutis, aga ideaalselt…
August 29, 2019 -
Blog, Hommikusöögid, Magustoidud, RetseptidRooside aeg
Olete sel suvel pistnud nina roosidesse? Loomulikult olete, kes suudaks end sellest maagilisest lõhnapilvest eemale hoida. Eriliselt kutsuvalt lõhnab…
July 9, 2019 -
Blog, Koogid, RetseptidMaasika- rabarberi tartaletid
Suhkrust ja jahust ja maasikavahust…… no pea-aegu täpselt nii nagu selles armsas salmis. Ma pole küll päris kindel, kas…
June 25, 2019 -
Blog, Hommikusöögid, RetseptidPärnust pärit bataadipannkoogid soolakaramellikastmega
Nende kookidega kohtusin ma Pärnus. Seal avas sel aastal uksed uhiuus butiikhotell Rosenplänter. Enam kui kümme aastat tühjana seisnud…
May 4, 2019 -
Blog, Koogid, RetseptidKaerajahuga rabarbrikook
Ruttu-ruttu veel üks rabarbrikook ahju, enne veel, kui rabarbrist villand saab. Või kas ülepea saabki rabarbrist küllalt saada. Ma…
June 11, 2018 -
Blog, Koogid, RetseptidToorjuustuga kõrvitsakeeks
Kõrvitsal on sügise nägu ja tegu. Pimedus paneb seda kollast kera agaralt koju tassima. Kui kord kuldne kera lõhki…
November 18, 2017