Retseptid, Suupisted

Nori tšipsid lõhega

February 28, 2015
orange-7

4 nori lehte
100 g lõhet( tuunat, koha vms. meelepärast kala)
1 küüslauguküüs peeneks hakitult
1tl hakitud ingverit
1 tl tšillit hakitult
3 tl hakitud koriandrilehti
1 laimi mahl
3 sl oliiviõli
soola
vett
wakame veitikat kaunistamiseks

Pane ahi 200 kraadile soojenema.
Murra nori lehed pooleks ja lõika murdjoont mööda lahti. Pane poolikud lehed üksteise peale ja murra veelkord pooleks ning lõika mööda joont lahti. Nüüd pane saadud nelinurga üksteise peale ja lõika diagonaalselt pooleks, saad kolmnurgad. Kata ahjuplaat küpsetuspabetiga. Kasta nori lehed vees märjaks ja lao kõik ükshaaval küpsetusplaadile.
Tõsta plaat ahju ja küpseta 6-7 minutit. Võta välja ja lase jahtuda.

Haki kala väikesteks kuubikuteks. Sega marianaadi ained omavahel ja tõsta kal sisse. Lase kalal marinaadis “küpseda” 5 minutit.

Laota krõbedad nori tšipsid, mis on ahjus muutunud pisikesteks kausikesteks alusele ja tõsta peale kala ning kaunista wakame vetikaga.

Ps. Tšipsid sobivad ka niisama krõbistamiseks.

orange-8

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Liina December 18, 2016 at 1:55 pm

    Milline suurepärane amps mu aasiapärasele aastavahetuselauale :-)

    • Reply Piret Hanson December 18, 2016 at 4:19 pm

      Liina, nagu sa isegi hästi tead saab selle ampsuga oma joodivarusid täiendada:P

    Leave a Reply