Retseptid, Salatid

Kinoa salat peedi ja redisega

January 28, 2015
redis-5
1portsjon
1 dl kinoad
2 dl vett
meresoola
1 väiksem toores peet (umbes 150 g)
3-4 redist
1 sl hakitud tilli
1 sl hakitud murulauku
Mõõda kinoa sõelale ja loputa voolava vee all. Nõruta ja pane potti, lisa 2 dl vett ja aja keema. Lisa sool. Keeda tasasel tulel umbes 10-15 minutit, kuni vesi on imendunud ja seemned muutunud läbipaistvaks ning on pisut paisunud.
Riivi toores peet peene riiviga ja sega kinoaga. Lase jahtuda. Haki juurde maitseroheline ja viiluta redised.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply