-
-
Blog, Kala, Retseptid, SalatidJaapani hõnguga siiasalat kirsiõitest nuudlitega.
Oma siiaga FAO27-st kodu poole minnes pidasin mõttes lahingut. Kangesti kippus peale jääma küpsetamine koores. Või hoopis kookospiimas kerge…
June 13, 2016 -
Blog, Kala, Pearoad, RetseptidSkrei tursk
Tursk on väärt kala. Kuid tema väärtusesse on meil läbi aegade suhtudud erinevalt. Umbes 70 aasta eest oli tursk…
April 12, 2015 -
-
Kala, Pearoad, RetseptidMakrell või hoopis skumbria
Makrell 2 makrelli kimp rosmariini sidrun või paar meresoola oliivõli võid küüslauku peterselli Pese kalad jaheda veega. Lõika kõhu…
January 27, 2015 -
Kala, Pearoad, RetseptidRäimed laenatud marinaadis ja kumkvaadiga salat
pöidlasuurune ingverijupp peotäis värsket koriandrit (sobivad ka Piprapoe külmkuivatatud koriandrilehed) 1 sidrunheina vars (või 1 tl külmkuivatatud sidrunheina) 3-4…
January 19, 2015