Blog

Pärnust pärit bataadipannkoogid soolakaramellikastmega

Nende kookidega kohtusin ma Pärnus. Seal avas sel aastal uksed uhiuus butiikhotell Rosenplänter. Enam kui kümme aastat tühjana seisnud…

Kevadekuulutaja tint

Kevad on välja kuulutatud ja rõõmuhõisetega vastu võetud! Üks esimesi kuulutajaid on kevadvärske kergelt kurgilõhnaline meritint. Meritint näitab ennast…

Karamellipasha

Viimane aeg panna pasha nõrguma, et kevadisteks rõõmupühaks maius oma õiget hetke ootamas oleks. Milline see parim moment on,…

Sidrunitursk

Kas teie sööte kala 3-5 korda nädalas? Eeee, maitea… On tavaline vastus. Ma ise ka ei saa kätt südamele…

Brüleemango

Päike on taas väljas ja näitab oma paremat poolt. Lootust on, et varsti saame juba maiustada värske kraamiga. Seniks,…

Püreesupp suitsukalaga

Suitsukala annab supile vunki. Köögiviljad kerget kreemisust. See lihtne supikene valmib suuremate sekeldusteta, aga maitseb tänu suitsukalale hästi mõnusalt…

Kevade ootamise salat. Peet apelsiniga.

Alati laseb just kevad ennast oodata ja paluda, meelitada ja turgutada. Egas midagi, ootame rõõmuga. Tõtt öelda on ikka…

Laimiküpsised

Tundub, et rannahooaeg laseb ennast oodata. Mis siis muud ikka oodates teha, kui tasakesi küpsiseid krõbistada. Need rohekad küpsised…

Sibulapirukas Brie juustuga

Kevad tuleb, vaikselt aga järjekindlalt. Varsti-varsti on sibulakoored kulla hinnas, tasub juba tasapisi kõrvale panema hakata. Esinduslikuma sibulakoore-hunniku annab…

Kiire külasupp

Esmaspäev on hea supipäev. No, tegelikult kõlbavad supi keetmiseks ka kõik teised nädalapäevad sama hästi. Ainult alati on argipäeval…

Astelpaju-odravaht kama-vahukoorega

Kui sättimised sätitud, aga piduliku eine lõpetus ikka veel lahtine, jõuab üht-teist kiirelt lauale seada veel küll. Täna tahaks…

Tere mu armas blogi! Selle blogiaasta alustamine on nüüd küll aega võtnud, aga parem hilja, kui…… Tegelikult peaks nüüd…