Monthly Archives

September 2015

Blog, Eelroad, Pearoad, Retseptid, veiseliha
Veisesüda. Külm ja soe, armastusväärsed mõlemad.

Viimane katsetus Liivimaa Lihaveise teemadel viis otsejoones veise südameni. Veisesüda on pirakas, minu käsutuses olnud lihas kaalus umbes 1,6…
September 24, 2015
Blog, Pearoad, Retseptid, veiseliha
Veiserind. Eelküpsetatud ja järelgrillitud. Suitsuliha.

Liivimaa Lihaveisega katsetusi jätkasin juba hoopis pirakama lihasega lõikelaual. Terve rinnalihase kaal oli ligi 3 kilo ja selline lihakogus…
September 22, 2015
Blog, Pearoad, Retseptid, veiseliha
Lihaveise esiselg

Minu köögis hõljus mõni aeg tagasi liha aroom. Liivimaa Lihaveis jagas blogijate vahel erinevaid lihaseid ja minu patta sattusid…
September 21, 2015
Blog, Eesti, Reisid, Restoranid
Pädaste

See oleks olnud nagu eile, kui jasmiin õitses ja oma võrgutamisega põlvist nõrgaks võttis. Või oli see hoopis uni?…
September 10, 2015
Blog, Koogid, Retseptid
Kirsikook

See on üks äraütlemata lihtne kook, ehk siis kook kõigest sellest, mis parasjagu kodus oli. Põhipõhjus oli koogitegemisel see,…
September 8, 2015
Blog, Eesti, Reisid, Restoranid
Hiiumaa uuemad tuuled

Hiiumaal on uued tuuled. Esimese puhanguga lõid need tuuled Kärdla uues sadamas Kuuri püsti. Nojah, tegelikult kui seal tuul…
September 6, 2015