Blog, Koogid
Kookose-laimikook
Mis juhtub, kui kena talvemuinasjutt saab läbi ja talv näitab oma trööstitult tavalist poolt. Teadagi mis – suu kõverdub…
January 25, 2021-
-
Blog, Eelroad, Retseptid, SuupistedKanamaksa canapéd glögimarmelaadiga
Viimistle viimased jõulujäägid vingeteks canapédeks, varu parim šampanja ootele. Tõmba lahkuvale aastale joon alla ja lase tal siis minna.…
December 31, 2020 -
-
Blog, Mereannid, Pearoad, RetseptidKerala-stiilis krevetikarri
Jah ma tean küll, et on jõuluaeg, aga ega pelgalt verivorsti peal ka ju ei ela. Vahelduseks võib jõululemmikud…
December 14, 2020 -
Blog, Koogid, RetseptidPirnikeeks
Kuldselt kiiskavad pirnid ja šokolaad on kooslus, millele ei suuda vastu seista. Polegi vaja, tuleb lihtsalt pirnid õunamahla ja…
November 26, 2020 -
Blog, lambaliha, Pearoad, RetseptidMuskaadi moussaka
Kreeklaste tummine vormiroog moussaka valmib küll kõigi reeglite järgi nii, et just baklažaanid küpsevad kihiti tomati-hakklihasegugu ja bešamellkastmega. Loomulikult…
November 23, 2020 -
Blog, Magustoidud, RetseptidKõrvitsa panna cotta pohladega
Pimedad ja pikad õhtud on kohal. Kirevad kõrvitsad moonduvad nüüd köögis millekski maitsvaks. Kokka pime õhtu köögis hubaseks olemiseks…
November 12, 2020 -
Blog, Koogid, RetseptidKaramelline õunakook
Pole paremat sügislõhna, kui kaneelise õunakoogi aroom, mis immitseb ahjuukse vahelt tasakesi tuppa. Selle karamellise õunapiruka tegemine käib kähku…
October 10, 2020 -
Blog, RetseptidAprikoosi- viski marmelaad
Ah, neid kuldsed aprikoose, mis lettidel kelmikalt silma teevad. Meelitavad ja meelitavad, kuni langed lõksu ja oled koti juba…
October 10, 2020 -
Blog, RetseptidTikri-mündimarmelaad
Siis, kui tikripõõsad on lopsakalt lookas. Pista karusmari purki, seda moosi poest juba naljalt ei leia. Tusasel talveõhtul toob…
October 10, 2020 -
Blog, Pirukad, RetseptidMustikapirukas
Ah, seda krõbedust ja marjast mahedust. Pirukatainas on küll õige rasvane, aga seda krõbedam ja maitsvam tuleb tulemus. Soolakristallidega…
August 20, 2020 -
Blog, Magustoidud, RetseptidMarjamagustoit
See õnnis aeg, kui kõik marjad on korraga valmis, pole kahjuks kuigi pikk. See kook on jällegi sarjast “maailma…
August 20, 2020