Blog, Retseptid, Supid
Tomatileemega külm kalsupp
Aiad ja turud on pilgeni head kodumaist parimas küpsuses köögivilja täis. Just nüüd on hea aeg teha magusatest üliküpsetest…
September 27, 2024-
-
Blog, Koogid, RetseptidPähklikoogikesed ahjuvirsikutega
Maitseküllane magustoit, mis ühendab rikkaliku sügava pähklimaitse ja küpsetatud virsikute mahlase magususe. Need koogikesed on ideaalne viis nautida suve…
August 13, 2024 -
Blog, Jäätised, RetseptidLavendli-mustikajäätis
Lavendli maitse on delikaatne, õrnalt lilleline ja kergelt magus, meenutades natuke rosmariini või tüümiani, kuid palju pehmem ja magusam. …
August 13, 2024 -
Blog, Köögiviljaroad, Lisandid, RetseptidAhjus kuivatatud kirsstomatid
Ideaalne viis tomatiuputuse ohjeldamiseks on neid kuivatada. Ja oi, kui mõnusad on need kontsentreeritud maitsed. Paku võileivakatteks pehme juustuga…
August 12, 2024 -
Blog, Retseptid, SupidAjo blanco
Ajo blanco on populaarne Hispaania külm supp. Seda elegantset rooga kutsutakse ka valgeks gazpacho’ks. Jahutav taldrikutäis on valmistatud põhiosas tahkest…
July 31, 2024 -
Blog, Koogid, Magustoidud, RetseptidKirsi galette
Põhi 100 g külma võid 2 dl nisuhaju 1 dl mandlijahu 20 g martsipani 1 muna 2-3 sl heledat…
July 22, 2024 -
Blog, KoogidRicotta-rabarbrikook
Rabarberi-ricotta kook on hea valik nii kevadistele aiapidudele kui ka suvistele piknikutele. Maheda maitsega ricotta juust lisab koogile kreemjat…
June 4, 2024 -
Blog, KoogidPunane sametkook
Pehme ja kohev, kutsub kohe hammustama. No see väike törts toiduvärvi, ehk keha annab andeks…Armastuse pidupäeval parim, nii kallimaga…
February 14, 2024 -
Blog, magusad suupisted, Retseptid, SuupistedVahuveini marjad
Selle aasta toimetusi pole palju enam jäänud. Mõned ettevalmistused jõuab siiski veel teha. Et siis tänutundega libisevale aastale tagasi…
December 30, 2023 -
Blog, Lisandid, RetseptidJõhvikakaste ehk võlumoos
Seda mõnusat kastet võid julgelt külmkappi pisut suurema purgitäie valmis suristada: mekib ühtviisi hea nii verivorstiga kui ka salatikastmena,…
December 23, 2023 -
Blog, Köögiviljaroad, Lisandid, RetseptidVürtsikas punane kapsas
Häbematult lihtsasti valmiv kapsahautis sobib lisandiks mitme roa juurde. Saad selle ka argiõhtul kiirelt taldrikule võluda ja varakult oodatud…
December 23, 2023 -
Blog, Part, Pearoad, RetseptidMandariinidega küpsetatud part
Mandariinid ja Hiina vürtsisegu lisavad idamaist nüanssi, lisaks on küpsetatud mandariinid tsipa kergem lisand rasvasele linnulihale. Lisandiks sobib küpsetada juurviljadest…
December 22, 2023